• română
    • English
    • français
    • Deutsch
    • español
    • italiano
  • français 
    • română
    • English
    • français
    • Deutsch
    • español
    • italiano
  • Ouvrir une session
Voir le document 
  •   Accueil de DSpace
  • Doctoral School - Școala doctorală
  • Rezumate teze de doctorat
  • Voir le document
  •   Accueil de DSpace
  • Doctoral School - Școala doctorală
  • Rezumate teze de doctorat
  • Voir le document
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

Cercetări biotehnologice privind obținerea și caracterizarea filmelor funcționale bioedibile

Thumbnail
Voir/Ouvrir
Rezumat_Teza_doctorat_Neculau_Marian_2020RO.pdf (2.434Mo)
Rezumat_Teza_doctorat_Neculau_Marian_2020EN.pdf (2.046Mo)
Date
2020
Auteur
Neculau, Marian
Metadata
Afficher la notice complète
Résumé
Acest capitol include studiul privind caracterizarea materiilor prime și materialelor de bază folosite pentru obținerea filmelor mono-strat urmând a se stabili și o relație între principalii hidrocoloizi pentru a îmbunătăți caracteristicile acestora. Fiecare hidrocoloid în parte a fost analizat minuțios în vederea corelării proprietăților acestuia cu necesitatea și dozajul optim rețetei unui film bioedibil. Stabilirea rezistenței la rupere a filmului în funcție de grosimea acestuia și stabilirea diametrului maxim aplicabil în funcție de produsul pe care va fi utilizat.
URI
http://arthra.ugal.ro/handle/123456789/7410
Collections
  • Rezumate teze de doctorat [852]

DSpace 6.0 | Copyright © Arthra Institutional Repository
Contactez-nous | Faire parvenir un commentaire
Theme by 
Atmire NV
 

 

Parcourir

Tout DSpaceCommunautés & CollectionsPar date de publicationAuteursTitresSujetsCette collectionPar date de publicationAuteursTitresSujets

Mon compte

Ouvrir une session

DSpace 6.0 | Copyright © Arthra Institutional Repository
Contactez-nous | Faire parvenir un commentaire
Theme by 
Atmire NV