Comportamentul fizico-chimic și funcțional alunor făinuri compozite pe bază de orez

View/Open

Onică Andreea Marilena_disertatie_2020.pdf (526.4Kb)

Date

2020

Author

Onică, Andreea Marilena

Metadata

Show full item record

URI

http://arthra.ugal.ro/handle/123456789/7257

Collections

Controlul, Expertiza și Siguranța Alimentelor (disertație) (2019-2024) [12]