Parcourir Facultatea de Știința și Ingineria Alimentelor par date de publication
Voici les éléments 1-20 de 165
-
Proiectarea unui restaurant în Sibiu
(2020) -
Studiu privind modernizarea metodelor de conservarea cerealelor in magazii de cereale
(Universitatea Dunarea de Jos Galati, 2020) -
Studiu de caz privind consumul de dovleac și diversificarea producției culinare în restaurante
(Universitatea Dunarea de jos Galati, 2020) -
Valorificarea compușilor biologic activi din coji de dovleac prin extracție, microîncapsulare și dezvoltarea de produse alimentare cu valoare adăugată
(Universitatea Dunarea de Jos Galati, 2020) -
Studii privind prepararea biscuiților Macarons cu adaos de spirulină cu conținut sporit de ficobiliproteine
(Universitatea Dunarea de jos Galati, 2020) -
Studiu privind calitatea vinurilor albe seci obținute din soiul de struguri Sauvignon blanc comercializate în România
(Universitatea Dunarea de jos Galati, 2020) -
Studiul privind calitatea vinurilor ecologice produse în podgoria Murfatlar
(Universitatea Dunarea de Jos Galati, 2020) -
Obținerea unui produs de tip dressing pe bază de zară
(Universitatea Dunarea de Jos Galati, 2020) -
STUDIU PRIVIND CALITATEA VINURILOR ROȘII, OBȚINUTE DIN SOIUL DE STRUGURI FETEASCĂ NEAGRĂ COMERCIALIZATE ÎN ROMÂNIA
(Universitatea Dunarea de jos Galati, 2020) -
OPTIMIZAREA PROPRIETĂȚILOR FITOCHIMICE PENTRU UN PRODUS INOVATIV CU SUC DE CĂTINĂ
(Universitatea Dunarea de Jos Galati, 2020) -
IMPACTUL PROCESĂRII TERMICE ASUPRA PROPRIETĂŢILOR OVOMUCOIDULUI
(Universitatea Dunarea de jos Galati, 2020) -
MONITORIZAREA CALITĂȚII BERII ETICHETATE ”GLUTEN FREE”
(Universitatea Dunarea de jos Galati, 2020)
![No Thumbnail [100%x80]](data:image/svg+xml;base64,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)