Auflistung nach Autor "Laszlo, Ruska"
Anzeige der Dokumente 1-1 von 1
-
Studiul potenţialului tehnologic de panificaţie al unor soiuri de grâu cultivate în România
Laszlo, Ruska (Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi, 2010)Pentru rezolvarea tematicii tezei de doctorat ” Studiul potenţialului tehnologic de panificaţie al unor soiuri de grâu cultivate în România” mi-am propus următoarele obiective ştiinţifice: 1. Realizarea unui studiu documentar ...