Cercetări privind utilizarea probioticelor în acvacultura industrială din sistemele recirculante

Abstract

Prin problematica abordată, cercetările întreprinse în teză oferă date importante în ceea ce priveşte utilizarea probioticelor pentru creşterea crapului (Cyprinus carpio, Linnaeus 1758) în sistem recirculant de acvacultură industrială, ceea ce conduce, în final, la obţinerea unor producţii piscicole superioare. Scopul acestor cercetări a fost acela de a evalua efectele probioticelor utilizate asupra performanţei de creştere şi a stării de sănătate a materialului biologic exprimate prin intermediul unor parametri biotehnologici de creștere și indici hematologici şi biochimici, în condiţii diferite de creştere în sistemul recirculant de acvacultură. Cercetările științifice stabilite în concordanță cu programul de cercetare al stagiului de doctorat au vizat ca obiective generale următoarele: - evaluarea efectului probioticelor asupra fiziologiei şi performanţei de creştere a puietului de crap (Cyprinus carpio, Linnaeus 1758); - evaluarea influenţei probioticelor bazate pe efectul bacteriilor lactice asupra stării de sănatate și parametrilor tehnologici de creștere exprimate prin profilul biochimic și hematologic al puietului de crap (Cyprinus carpio, Linnaeus 1758); - evaluarea influenţei factorilor tehnologici dintr-un sistem recirculant de acvacultură industrială la creşterea crapului (Cyprinus carpio, Linnaeus 1758) în condiţiile utilizării probioticelor. În vederea realizarii acestor obiective generale au fost propuse următoarele obiective specifice: - caracterizarea calitativă şi cantitativă a microbiotei specifice puietului de crap (Cyprinus carpio, Linnaeus 1758); - evaluarea ritmului de creştere în condiţii tehnologice diferite; - obţinerea unor indici bioproductivi superiori (rată de creştere, supravieţuire, etc.); - evaluarea indicatorilor biochimici şi hematologici ai sângelui; - testarea diferitelor probiotice înglobate în furaj şi optimizarea managementului operațiunii tehnologice de hrănire