Cercetări privind utilizarea unor metode moderne de dezinfecţie

Abstract

Această teză de doctorat, cu originea în preocupările mai vechi ale Lucrării de Disertaţie "Studiu privind ataşamentul fungilor la suprafeţe metalice de oţel inoxidabil " prezentată în anul 2008, continuă cercetările asupra oţelului inoxidabil austenitic AlSl 304. Teza este rezultatul a două granturi de cercetare, COST-STSM-D33-2446 (2008) şi COST-STSM-D33-4180 (2009) şi s-a realizaţ, în parte, în cadrul programului european COSI Action D33-Chemistry: Nanoscale Electrochemical and Bio-processes (Corrosion) at Solid-aqueous lnterfaces of lndustrial Materials, în "Centre of Nanotechnology and Material Science - NanoTechnas Naugarduko" şi "lnstitute of lmmunology of Vilnius University Lithuania". Prin studiul documentar evidenţiat într-o cercetare asiduă în diverse direcţii de investigare atât teoretice cât şi aplicative şi prin lucrările realizate, teza îşi propune să aducă o contribuţie la volumul mare de informaţii acumulat în domeniul cunoaşterii chimiei suprafeţelor. Prin acest deziderat şi prin utilizarea unei tehnologii de vârf la nivel mondial, subiectul tezei se încadrează în cerinţele actuale ale lumii. Alegerea a fost motivată de faptul că mulţi specialişti din industria alimentară, preocupaţi de igiena suprafeţelor echipamentelor, au ca interes major distrugerea microorganismelor contaminante, neintrând în sfera preocupărilor lor şi modificările pe care le poate suferi suprafaţa metalică în timpul tratamentelor de dezinfecţie.