Căutare după Subiect "zer"
Afișează articolele 1-1 of 1
-
Cercetări privind utilizarea permeatului rezultat din aplicarea procesului de membrană în industria laptelui
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2006)Dezvoltarea alimentelor funcționale reprezintă o preocupare majoră la nivel internațional, deoarece alimentația reprzinta una dintre cele mai eficiente modalitați de menținere/ îmbunătățire/ promovare a sănătății consumatorului. ...